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Zanahorias baby al vapor con salsa de coco y curry de madrás
Ingredientes
- 500 g de zanahorias baby
- 200 g de leche de coco
- Curry de Madrás
- Sal en escamas
- Sésamo blanco y negro
Elaboración paso a paso
- Dispón las zanahorias lavadas sobre el recipiente para la cocción al vapor perforado, que viene con el horno.
- Después de unos 7-15 minutos tendremos las zanahorias listas. El tiempo de espera variará en función del peso de los alimentos.
- Prepara una salsa mezclando la leche de coco con curry (según gusto) y sal.
- Sirve las zanahorias cubiertas con sésamo y sal en escamas y acompañadas con la salsa.
