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En La Patente creemos que cocinar es mucho más que seguir una receta

Es crear, sentir y emocionar a quienes se sientan en tu mesa. Después de 13 años diseñando experiencias gastronómicas únicas, hemos preparado este curso para compartir contigo algunas de nuestras recetas más emblemáticas, aquellas que combinan tradición, técnica y un toque de innovación capaz de sorprender en cada bocado.

Cada plato está pensado para que puedas reproducirlo fácilmente en casa, pero con un emplatado cuidado y detalles creativos que aportan el famoso efecto wow. Queremos que descubras cómo transformar recetas accesibles en auténticas experiencias culinarias con las que conquistar a tus invitados en cualquier ocasión especial.

Además, te llevarás un set de regalo exclusivo, que incluye nuestro gorro de chef y delantal personalizado para que te sientas como un chef Pro 🙂

Para esta sesión hemos diseñado un menú sorprendente, donde las raíces mediterráneas se mezclan con guiños internacionales y sabores únicos. Cocinaremos, por ejemplo:

• Shrimp roll de langostinos con especias cajún

• Lingote cremoso de huevos con cecina, cebolla confitada y encapsulado de tomate

• Arroz meloso de gamba roja y calamares a la “llauna”

• Y como broche final, unas torrijas Thai Rolls que aportarán el toque dulce y exótico a la experiencia.

En La Patente creemos que la buena cocina nace de la pasión, el cuidado y la alegría, y queremos transmitirte esa filosofía para que tú también puedas sorprender y emocionar con cada plato.

Duración: 2,5h aproximadamente