Spaguetti en salsa de anacardos y pimienta rosa
Ingredientes
- 180 g de spaguettis
- 100 g de anacardos
- 200 ml de caldo de verduras o ave https://www.caldoaneto.com/
- Sal
- Pimienta rosa
- Aove
- Agua
Instrucciones
- Tuesta los anacardos en una sartén sin aceite. Tritura hasta que obtengas un polvo fino.
- Calienta en caldo en un cazo, añade los anacardos, un chorro de aceite, sal y pimienta rosa.
- Cocina durante 10 minutos hasta que el líquido se haya espesado y reserva.
- Introduce los spaguettis en el Quick Pasta Cooker de https://www.lekue.com/es
- Cubre con agua caliente y cocina durante 7-8 minutos en el microondas a máxima potencia.
- Una vez cocidos, escurre los espaguetis y mézclalos con la salsa.