Preparación

• Pela los mangos y córtalos.
• En un vaso americano o batidora, haz un puré con los mangos, el azúcar o miel y el cardamomo en polvo. Coloca la mezcla en un bol amplio.
• Añade el yogur e integra con cuidado. Bate ligeramente con unas varillas (batido manual).
• Si deseas una consistencia menos densa, añade la nata y mezcla. Rectifica el dulzor si es necesario.
• Vierte el “lassi de mango” en vasos y refrigera.
• Sirve el lassi frío.