Bienvenidos al Club Cocina de La Patente donde encontrarás recetas, técnicas y consejos para convertirte en un chef experto. Explora el mundo culinario con nosotros y disfruta de la pasión por la comida.
Masterclass de Pepe Solla en La Patente: tradición, innovación y pasión
Hello foodies,
La patente tuvo el honor de recibir en nuestras cocinas a uno de los grandes referentes de la gastronomía nacional: “Pepe Solla”, chef de Casa Solla (1 Estrella Michelín ⭐ y 3 Soles Repsol ☀️☀️☀️).
Natural de Poio (Pontevedra) y miembro fundador del grupo NOVE, Pepe es mucho más que un chef: es una voz imprescindible en la cocina gallega contemporánea, con una trayectoria que combina innovación, tradición y pasión por el producto.
En esta masterclass compartió con nosotros no solo técnicas y recetas, sino también una forma de entender la cocina que inspira, emociona y conecta.
Gracias, @pepesolla, por tu generosidad, tu energía… y por llenar La Patente de mar, sabor y autenticidad.
Un momento inolvidable para nuestra comunidad culinaria.
