Recetas de Japón más allá del sushi

Cómo es el curso

Este es un curso práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con bebidas y material didáctico para que puedas repetir en casa. Más información sobre cómo son los talleres.

Recetas que prepararemos

Las recetas van cambiando en función de la temporada y sesión. En la última edición preparamos:

Kabayaki de pescado en donburi

Sopa de fideos soba con hortalizas

Kara-Age (唐 揚 げ)

Hortalizas asadas y vapor con salsa de sésamo