CURSO
Recetas de Japón más allá del sushi
Descubre recetas tradicionales japonesas más allá del sushi
60€
En este curso descubriremos que hay gastronomía más allá del sushi y conoceremos las técnicas de preparación y los secretos de diferentes recetas tradicionales japonesas.
Duración
2.5h-3h aproximadamente.
¡Hay plazas disponibles!
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Cómo es el curso
Este es un curso práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con bebidas y material didáctico para que puedas repetir en casa. Más información sobre cómo son los talleres.
Recetas que prepararemos
Las recetas van cambiando en función de la temporada y sesión. En la última edición preparamos:
- Kabayaki de pescado en donburi
- Sopa de fideos soba frios con hortalizas y su caldo
- Estofado de panceta y col
- Ensalada de Hortalizas asadas y vapor con salsa de sésamo
- Okomomiyaki
