¡Manos a la obra! Cocina de verdad para jóvenes de 12 a 16 años.

¿Y si este verano, en lugar de apuntarse a una actividad más, tu hijo o hija descubre una pasión que puede acompañarle toda la vida? Cocinar no es sólo seguir una receta: es conocer los ingredientes, respetar los tiempos, trabajar en equipo, y tener la satisfacción de crear algo propio. En La Patente, proponemos un curso diferente, pensado para que chicos y chicas de entre 12 y 16 años vivan una experiencia auténtica en la cocina, aprendiendo desde la base y desarrollando habilidades que van más allá de los fogones.

Durante una semana intensiva, nos alejamos de las actividades estándar para ofrecer una propuesta real: un curso para Chefs Junior, estructurado, ameno y diseñado para que los jóvenes aprendan a desenvolverse con soltura y confianza en la cocina. Nada de recetas infantiles ni tareas básicas; aquí hablamos de cocina de verdad, con ingredientes frescos, técnicas profesionales adaptadas a su nivel y platos con sabor a mundo. Desde la primera sesión, se sentirán como pequeños chefs en formación, guiados paso a paso por nuestro equipo docente.

Una semana para aprender a cocinar y ganar autonomía

Durante cinco días consecutivos, los participantes se sumergen en sesiones de tres horas donde combinamos teoría, práctica y diversión. Aprenderán a reconocer productos frescos, a cortar con seguridad, a dominar los puntos de cocción y, sobre todo, a disfrutar del proceso de cocinar recetas saludables y sabrosas.

Cada taller incluye una parte introductoria teórica —donde hablamos sobre tipos de alimentos, valores nutricionales y técnicas— seguida de una parte práctica, en la que preparan varias elaboraciones y se llevan una ración de cada plato cocinado. Esto les permite entender y aplicar los conceptos aprendidos de forma inmediata, mientras desarrollan habilidades prácticas y sentido de la responsabilidad. 

Desde platos internacionales como tacos, sushi o curry, hasta clásicos renovados como risottos, bizcochos y pastas caseras, cada día representa un reto nuevo. Y sí, ¡se llevan a casa lo que cocinan! Gracias a la guía de nuestro equipo docente, no sólo desarrollan habilidades prácticas, sino también confianza en sí mismos y trabajo en equipo.

Un curso que también es una experiencia

Sabemos que una experiencia completa va más allá de las recetas. Por eso hemos añadido dos sorpresas que hacen de este curso algo único:

🔐 Escape Room: una sesión especial con nuestros amigos de Mystery Escape Barcelona donde los participantes deberán resolver el misterio de la mansión… ¡y escapar antes de que sea tarde!

📘 EBOOK con todas las recetas + acceso a nuestra Escuela Online: para seguir practicando en casa durante todo el año, con acceso gratuito a todos los cursos de La Patente Academy durante 12 meses (valorado en 100 €). Y además… ¡Pack regalo incluido!.

Sí, también nos gusta cuidar los detalles: al reservar, recibirás un pack regalo con pinzas de emplatado estilo chef y una presentación especial para que puedas entregar el curso como un obsequio inolvidable.

Una experiencia con plazas limitadas… ¡y muchas ganas de cocinar!

El curso tiene plazas limitadas (entre 8 y 15 participantes) para garantizar una atención cercana y un aprendizaje real. Si estás buscando una actividad diferente para este verano, donde tu hijo/a aprenda, se divierta y se lleve mucho más que recetas, este es el momento de reservar.

📍 Curso intensivo de cocina para Chefs Junior
🗓 De lunes a viernes – 3h al día
📍 En La Patente
👩‍🍳 De 12 a 16 años
🎁 Escape Room + Recetario + Escuela Online + Pack Regalo.

Una semana que puede marcar un antes y un después

Porque cuando un joven aprende a cocinar con seguridad, cuidado y entusiasmo, algo cambia. Gana autonomía, confianza y una nueva forma de expresarse. Este curso está pensado para que cada participante se lleve no sólo conocimientos, sino también una experiencia enriquecedora, motivadora y divertida que recordará durante mucho tiempo.

¡Os esperamos pronto para seguir cocinando momentos inolvidables juntos!!