Bienvenidos al Club Cocina de La Patente donde encontrarás recetas, técnicas y consejos para convertirte en un chef experto. Explora el mundo culinario con nosotros y disfruta de la pasión por la comida.
Espacio Villarroel se renueva:
una nueva etapa está a punto de comenzar
Hay lugares que no solo se habitan, sino que se viven.
Espacio Villarroel nació hace 13 años con una idea sencilla: crear un lugar donde la cocina, la creatividad y las personas se encontraran para dar forma a momentos memorables. Y eso fue exactamente lo que pasó.
Durante más de una década, en el corazón de la calle Villarroel, 123 (Barcelona), este espacio blanco, minimalista y acogedor ha sido testigo de encuentros únicos, showcookings memorables, rodajes de todo tipo, celebraciones privadas y un sinfín de historias compartidas alrededor del arte de cocinar.
Una cocina diáfana de 100 m² que se convirtió, casi sin quererlo, en una pequeña joya en la ciudad.
Un espacio lleno de vida, de gente y de momentos especiales
Recordamos con cariño los primeros años. Cuando todo era nuevo y cada evento nos llenaba de ilusión. El espacio tenía una energía especial: era luminoso, funcional, diferente. Gustaba a todos. Desde equipos de grabación hasta marcas que buscaban un lugar con alma para sus lanzamientos. Desde chefs profesionales hasta personas que venían a celebrar cumpleaños, despedidas o simplemente compartir una experiencia gastronómica en grupo.
A lo largo del tiempo, Villarroel fue más que un espacio. Se convirtió en parte de la comunidad.
Y aunque abrimos más adelante nuestro Espacio Paral·lel —más moderno y versátil—, Villarroel siempre mantuvo ese carácter íntimo y especial que enamora al cruzar la puerta.
Pero como todo en la vida… hay que renovarse para seguir creciendo
Con el paso del tiempo y la evolución de nuestros proyectos, empezamos a sentir que Villarroel se nos quedaba pequeño. Las necesidades cambiaban, los eventos crecían, nuestros partners nos inspiraban con ideas nuevas… y nosotros también sentimos que necesitábamos dar un paso adelante.
Porque cuando algo ha sido tan especial, merece evolucionar con cariño y con visión de futuro.
Por eso, este verano, Espacio Villarroel se transforma.
No es un adiós, es un nuevo comienzo. Una renovación con alma, donde queremos conservar la esencia que tanto nos define, pero darle un aire fresco, moderno y funcional, para seguir siendo ese lugar donde pasan cosas bonitas.
¿Qué podemos contar ya?
Bueno… ¡no todo! Porque parte de la magia está en la sorpresa.
Lo que sí podemos avanzar es que estamos trabajando con colaboradores que ya nos han acompañado en el camino y que siguen apostando por nosotros en esta nueva etapa. Uno de ellos es Bosch, con quienes seguiremos cocinando ideas, literalmente.
La nueva cocina será una reinterpretación del espacio original: 100 m² diáfanos pensados para rodajes, eventos privados, formaciones, team cookings y mucho más. Queremos que siga siendo ese espacio donde la creatividad y las personas se encuentran para crear experiencias inolvidables.
El nuevo Espacio Villarroel abrirá sus puertas en septiembre, justo después de las vacaciones. Y os aseguramos que merecerá la pena la espera.
¿Y mientras tanto?
Durante este periodo de transformación, seguimos atendiendo a nuestros clientes con la misma dedicación de siempre.
Desde el 30 de junio hasta el 31 de julio, la atención al público se trasladará a nuestro Espacio Paral·lel, ubicado en Av. del Paral·lel 140, donde podréis venir a vernos, resolver dudas, hacer reservas y hablar sobre todo lo que vendrá.
En agosto nos tomaremos un pequeño descanso para recargar pilas, y a la vuelta… ¡estrenamos casa renovada!
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Estamos deseando volver a veros, y sobre todo, compartir con vosotros esta nueva etapa.
Gracias por haber formado parte de estos 13 años de historia.
¡Ahora vamos a por muchos más!
📍 Espacio Villarroel – C. de Villarroel, 123, 08011 Barcelona
📍 Atención al cliente del 30 de junio al 31 de julio en Espacio Paral·lel – Av. del Paral·lel 140
