Izakaya

En Japón, como aquí, no se concibe tomar unas copas sin acompañarlas con algo de comida. Si nosotros tenemos los bares de tapas, ellos tienen el Izakaya, tabernas traicionales donde tomar un sake o una cerveza, sólo o acompañado, en día festivo o saliendo del trabajo… Los platillos servidos son generalmente sencillos pero de producto impecable y muy sabrosos.

En este curso aprenderéis a preparar algunos platillos tradicionales japoneses que os van a servir para completar vuestras cenas, fiestas y aperitivos.