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Escuela de cocina en Barcelona y eventos gastronómicos para empresas.

Consejos y recetas de cocina para que seas el rey o reina de la fiesta.

24 diciembre 2021 11:27 Publicado por La Patente Comentarios desactivados en Consejos y recetas de cocina para que seas el rey o reina de la fiesta. <p>Consejos y trucos de cocina para que seas el rey o reina de la fiesta y deleites a tus comensales. […]</p>

Sopa de cebolla en texturas con caldo Aneto y emplatado LeCreuset

21 diciembre 2021 20:15 Publicado por La Patente Comentarios desactivados en Sopa de cebolla en texturas con caldo Aneto y emplatado LeCreuset <p></p>

Umami es más que una palabra de moda

18 diciembre 2021 14:59 Publicado por La Patente Comentarios desactivados en Umami es más que una palabra de moda <p>Si te gustó este artículo te gustarán estos cursos de cocina con recetas “umami”</p>

Canelón XL de setas, foie y confit de pato con salsa bechamel de parmesano

14 diciembre 2021 21:18 Publicado por La Patente Comentarios desactivados en Canelón XL de setas, foie y confit de pato con salsa bechamel de parmesano <p>Cursos de la Patente donde cocinamos con foie @collverdfoie</p>

Olivas en tempura con mahonesa de miso Kensho

1 diciembre 2021 21:21 Publicado por La Patente Comentarios desactivados en Olivas en tempura con mahonesa de miso Kensho <p>Cursos de la Patente donde cocinamos aperitivos y tapas</p>

Dados de Salmón Benfumat con mojo de alga Codium y coral de espirulina

16 noviembre 2021 11:48 Publicado por La Patente Comentarios desactivados en Dados de Salmón Benfumat con mojo de alga Codium y coral de espirulina <p>Cursos de la Patente con salmón Benfumat</p>